Delfiinimakaronipaistos

”SIVUSAALIS  bycatch
…sillä tarkoitetaan merieläimiä, joita saadaan vahingossa – paitsti ettei vahinko ole mikään ”vahinko”, koska sivusaaliin katsotaan kuuluvan erottomattomasti vallitseviin kalastusmenetelmiin. Nykykalastus hoituu yleensä suurella määrällä tekniikkaa ja vain muutamilla kalastajilla. Tällä yhdistelmällä saadaan massiivisia kalansaaliita ja massiivisia sivusaaliita. Ajatellaanpa vaikka katkarapuja. Katkarapujen troolausoperaatiossa keskimäärin 80-90% pyydetyistä merieläimistä kipataan yli laidan joko kuolleina tai kuolemaisillaan, koska ne ovat sivusaalista. (Tämä sivusaalis koostuu suureksi osaksi uhanalaisista lajeista). Katkarapujen osuus maailman meristä pyydetystä ravinnosta on painonssa mitattuna vain 2%, mutta koko maailman sivusaaliista 33% aiheutuu katkarapujen troolauksesta…Mutta entä jos ruoassamme olisikin tiedote, jossa kerrottaisiin, kuinka monta eläintä on tapettu, jotta saamme haluamamme eläimen lautasellemme? Esim. Indonesiassa troolattujen katkarapujen oheen liitettäisiin teksti: JOKAISTA KATKARAPUKILOA KOHTI MUITA MERIELÄIMIÄ TAPETTIIN JA VISKATTIIN TAKAISIN MEREEN 26 KILOA.
Ajatellaan vielä tonnikalaa. Tonnikalojen pyynnin yhteydessä muiden säännöllisesti tapettujen 145 lajin lisäksi tapettiin – aiheettomasti – seuraavia: paholaisrausku, pikkupaholaisrausku, täplärausku, isokuonohai, kuparihai, sysihai, ruskohai, Carcharinus signatus, hietahai, valkohai, vasarahai, piikkihai, Squalus cubensis, isosilmäkettuhai, makohai, sinihai, raitamakrilli, purjekala, sarda, kuningasmakrilli, espanjanmakrilli, purjemarliini, valkomarliini, miekkakala, purjeliskokala, porsassäppikala, nokkakala, pomfretti, turkoosipiikkimakrilli, mustameduusakala, dolfiini, Cubiceps pauciradiatus, keltasiilikala, sateenkaariharppoja, anjovis, meriahven, liitokala, turska, tavallinen merihevonen, juovaruoriahven, kiiltolahna, Lepidocybium flavobrunneum, amiapompano, kolmipyrstö, merikrotti, merienkeli, möhkäkala, mureena, luotsikala, käärmemakrilli, hylkyahven, sinikala, kassavarummuttaja, punarummuttaja, isopiikkimakrilli, keltapyrstöpiikkimakrilli, pargo, barrakuda, pallokala, valekarettikilpikonna, liemikilpikonna, merinahkakilpikonna, karettikilpikonna, bastardikilpikonna, hoikka-albatrossi, välimerenlokki, idänpikkuliitäjä, musta-albatrossi, merilokki, isoliitäjä, pitkäsiipiviistäjä, meriliitäjä, harmaalokki, naurulokki, kuningasalbatrossi, isoalbatrossi, nokiliitäjä, etelänmyrskylintu, idänpikkuliitäjä, etelänharmaalokki, lahtivalas, seitivalas, sillivalas, delfiini, pohjanmutavalas, pallopäävalas, ryhävalas, nokkavalas, miekkavalas, pyöriäinen, kaskelotti, raitadelfiini, täplädelfiini, suippokuonodelfiini, pullonokkadelfiini ja hanhennokkavalas.
Kuvittele, että eteesi tuodaan sushilautanen. Mutta lautasellasi ovatkin kaikki ne eläimet, jotka tapettiin, jotta sinä saisit sushia. Lautasesi halkaisijan pitäisi olla puolitoista metriä.” Jonathan Safran Foer – Eläinten syömisestä

Helvetin hyvää ruokahalua vaan, sillä se ei   t o d e l l a k a a n  oo  ”ihan sama”

Tags: , , , ,

2 kommenttia - “Delfiinimakaronipaistos”

  1. Emma Kirjoittaa:

    Ai ihanaa, Jonathan Safran Foer on yks mun lempparikirjailijoista ja Eating Animals on todellinen silmienavaaja! Hienoa nähdä tämä tässä.

  2. Iita Kirjoittaa:

    Kirjasta tykkäsin itekki tosi paljon, mut en tiiä lukemisen jälkeen oikeestaan yhtään enempää Suomen oloistaP: Hmm, muita kirjoja en oo siltä lukenut, mutta vois kattoo jos törmään!

Jätä vastaus