Posts Tagged ‘matkailu’

Ruokaaaa

maanantai, elokuu 4th, 2014

Lisää vastauksia!

KYS protu

KYS protu - koti

KYS koti

Talo turinointia edeltävään juttuun viitaten, jos joku on muka välttynyt mun protu-aivopesulta, nii vääryyden voi korjata klikaamalla TÄÄLTÄ  lisätietoa.

KYS matka - ruokaaa

Multon pariin otteeseen kysytty ruokaohjeita, joten tässä teille pari-monta ohjetta, joita mä oon käyttäny tyytyväisenä ilman merkkejä ruokamyrkytyksestä. Kaikki ei oo kirjotettu 100%:sen vegaanisiksi, mut kai te huomaatte sen iteki. Soveltakaa tai tehkää jotai muuta.

reseptii1

resepti2

Yks mitä syvästi rakastan on SOIJALEIKKEET, jotka on poistunut marketeista <//3  Vaan hätä ei ole tämän näköinen! Noita pesusientä tai nahistunutta kanaa muistuttavia mahtavuuksia saa Punnitse & Säästästä <33 Mukana ei tuu kuitenkaan valmistusohjetta, joten tässä teille:

– Pistä soijaleikkeet kattilaan ja vettä sen verran, että ne peittyvät. Murenna joukkoon kasvisliemikuutio.
– Laita kansi päälle ja keitä 10 min
– Painele leikkeistä siivilässä ylimääräinen vesi pois
– Pyöräytä leikkeet soijakastikkeessa ja sen jälkeen korppu-vehnäjauhoseoksessa, joka on maustettu musta- ja valkopippurilla (1/3 korppujauhoja, 2/3 vehnäjauhoja)
– Napauta leikkeistä ylimääräiset jauhot pois, pistä pannuun öljyä ja paista molemmin puolin.

resepti3

Multa tulee korvista ulos tomaattimurska-paprika-ruskeapapu/kidneypapu -touhut + mullon muutenki hentoinen epäluulo paprikoita kohtaan (lupaan, että kaikki vatsatautia edeltävä ruoka herättää teidän epäluulot ikuisiksi ajoiksi), etten enää tiedä onks se toimiva trio,  mut tää oli kivaa:

Kidneypapukastike
1 sipuli
2 paprikaa
öljyä
1 tlk (380g) kidneypapuja
1 iso tlk (500g) tomaattimurskaa
n. 1 dl salsadippiä
½ tl suolaa soijakastiketta
n. 1 pkt fetaa

– Leikkaa sipuli renkaiksi ja paprikat suikaleiksi. Kuullota rasvassa n. 5 min
– Lisää joukkoon valutetut ja huuhdotut pavut sekä tomaattimurska- Mausta salsadipillä ja soijakastikkeella. Hauduta kannen alla 5-10 min. Lisää feta

Entä muistatteko tämän:

kastikesaatana

In your face, tässä on THE KASTIKE:

– ”Keitä” 1 dl soijarouhetta pussin mukaan (sekaan voi laittaa chilirouhetta)
– Laita pannuun öljyä ja 1 rkl vehnäjauhoja
-> ruskista
– Lisää pannulle  alle ½ l vettä.
Lisää soijarouhe
-> anna kiehua muutama minuutti
– Laita soijakastiketta ja mausteita (basilika, timjami ööööö meirami tjsp)

p.s. pistin tohon kerran sweet chili -kastiketta, siirappia ja banaania ja siitä tuli ihan vitun pahaa. Et älkää kokeilko. Jos kastike jää vetiseks, nii sitä voi suurustaa soijaruokakermalla (se on paksumpaa ku normaali) ja kylmä vesi-vehnäjauho -touhulla.

Tosi iisin sienikastikkeenvoi tehä tällai:

herkkusieniä (boxi 200g?)
1 rkl rypsiöljyä
1 sipuli
1 prk Alpro Soya -ruokakermaa (250 ml)
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 tl oreganoa
1 tl basilikaa
(n. 1 rkl maissijauhoja: sekota tilkkaan kylmää vettä)

– Pilko sienet (jalat ja kaikki) ja heitä pannuun. Paista hetki, jotta neste irtoaa.
– Lisää öljy ja sipuli. Ruskista tovi
– Kaada joukkoon Alpro Soya
– Mausta
(- Suurusta tarvittaessa)

Viimesenä vielä yks ohje, jonka mausta en anna takuita, sillä oon syöny sitä tasan kerran joskus vitun kauan sitten, mut koska se on mun reseptikansiossa, niin uskon sen olevan bueno + rakastan kaikkii yhteen sotkettuja mössöjä (tää on siks nii kastikepainotteista, että voin syödä makaronii/riisii/peruna kun muut meillä keittää ja tekee liharuokaa).

Soija-kaalilaatikko

700g valkokaalia
2 dl puuroriisiä tai ohrasuurimoita
1 l kasvislientä (eli öö 2 liemikuutioo ja litra vettä)
2 sipulia
2 dl soijarouhetta
2 dl kuohu-, kaura- tai soijakermaa
½ dl siirappia tai fariinisokeria
+ valkopippuria
suolaa
meiramia
(vuokaan öljyä)

Käytä tarpeeks isoa kattilaa!

– Keitä riisiä/ohraa kasvisliemessä 20-30 min. tai pakkauksen ohjeen mukaan
– Lisää kaalisilppu ja keitä vielä 10 min
– Lisää sipulisilppu, vedessä liotettu soijarouhe, kerma ja mausteet
-> kaada voideltuun uunivuokaan ja paista uunin keskitasolla 225 °C n. 1 tunti

miauu <- mä ja Onni aamulla vuonna 2011.

”Jättäkää eläimet rauhaan! Kuka tarvitsee turkista?
On arveluttavaa saada rahansa murhista
Lajisortoa pahimmillaan, minä ainakaan en
Pue päälleni symbolia turhamaisuuden
Tappaisitteko koiranne?
Tappaisitteko koiranne?
Tuskinpa vaan
!

Tuskinpa vaan!– Aivolävistys

(alkuperäiseen aiheeseen liittymätön villi fakta: ketulla pitää olla eläintarhassa tilaa 600 m², mutta turkistarhassa samalla eläimellä häkin koko tulee olla vain 0,8 m²)